셀리악병 환자처럼 글루텐 프리 식단을 따르는 사람들은 밀, 호밀, 보리 등 글루텐이 함유된 곡물로 만든 사워도우를 피해야 합니다. 사워도우는 효모를 이용해 만든 일반 빵보다 포만감이 더 큰 것으로 알려져 있으며, 한 연구에 따르면 사워도우 빵을 섭취했을 때 45분에서 240분 동안의 식욕이 현저히 감소했다고 합니다. 사워도우를 만드는 과정에서 미생물은 제거되지만, 수용성 섬유질과 폴리페놀이라는 식물성 물질은 체내 흡수율이 더 높아집니다.
- 이러한 물질들은 장을 통해 흡수되는 데 어려움이 있어, 복부에서 소장 상부로 이동하면서 서로 섞이게 되는데, 소장 상부에는 대부분의 장내 세균이 살아 있습니다.
- 특정 음식에 민감하거나 알레르기 반응이 있는 경우, 몸에서 불쾌한 냄새가 날 수 있습니다.
- 많은 가정에서 흔히 접할 수 있는 가공식품, 예를 들어 마트에서 파는 반죽 같은 것들은 일반적으로 본능 건강을 해칩니다.
- 사워도우 스타터는 실제로 효모와 유익한 박테리아의 집합체이며, 당연히 이러한 미생물들이 존재하여 약 5일 동안 발효됩니다.
- 개인에게 맞는 적절한 장 건강 관리 계획을 세우는 것은 건강 전문가와 상담하여 개인의 건강 증진, 식습관 및 생활 방식의 요구 사항과 궁금한 점을 해결하는 데 도움을 받는 것이 좋습니다.
장 건강을 위한 도움 가이드: 목표와 그 이유
2월 26일 에 마법의 둥근 음료를 찾는 것보다 눈에 보이지 않는 손상을 초래할 수 있는 기존 음료를 지속적으로 피하는 것이 훨씬 더 중요합니다. 비드마르에 따르면, 여러 필수 단백질 셰이크에는 "인공 감미료, 유화제, 그리고 소화가 잘 안 되는 당알코올"이 포함될 수 있습니다. 맥주는 알코올, 발효성 탄수화물, 그리고 탄산이 혼합되어 있어 특히 문제가 될 수 있습니다. 술은 위장 장애를 일으키는 가장 잘 알려진 음료 중 하나입니다.
복부 건강에 보충제보다 훨씬 더 좋은 음식은 무엇일까요?
- "복부에 신선하고 건강한 음료를 마시는 것이 보통 그중에서 적어도 더 나은 선택입니다."라고 비드마르는 추천합니다.
- 사람의 유제품과 신생아 대변에서 공통적으로 발견되는 관련 분류군은 Pseudomonadaceae, Clostridiaceae, Sphingomonadaceae, Bradyrhizobiaceae 과와 Clostridium gasigenes, Bacteroides spp., Bifidobacterium spp., Staphylococcus spp., Enterococcus spp., Streptococcus spp., Propionibacterium acnes 속입니다(그림 5B 및 표 S7 참조).
- 연구에 따르면 인도에서 가장 성숙한 고객 중 최대 40%가 직감과 관련된 문제를 가지고 있는 것으로 나타났습니다.
- 모유 수유를 통해 전달되는 새로운 미생물들이 유입됨을 고려할 때, 출산 후 이러한 미생물 군집의 변화는 서서히 일어날 수 있다고 추측할 수 있습니다.
- ZOE에서는 동종 최대 규모의 건강 검진을 진행하고 있습니다.
살합 박사는 "치아씨드를 요구르트와 함께 섭취하면 장 건강에 탁월한 효과를 볼 수 있습니다. 전문가들은 물과 함께 섭취하는 치아씨드가 기본적인 이점을 제공하지만, 어떤 방식으로 섭취하느냐에 따라 소화 및 전반적인 건강에 미치는 영향이 달라질 수 있다고 말합니다. 장 건강과 정신 건강을 동시에 관리하는 것이 중요합니다."라고 설명합니다. "많은 사람들이 장 건강이 수면 및 에너지와 얼마나 밀접하게 관련되어 있는지 잘 모릅니다." 살합 박사는 장 건강이 좋지 않으면 정신 건강뿐만 아니라 다른 부분에도 문제가 있을 수 있다고 지적합니다. 또한, 장내 미생물 불균형이 원인일지라도 근본적인 원인은 아직 명확하지 않을 수 있다는 점을 강조합니다.